Showing posts with label tin-tuc. Show all posts

Trong khi nông dân nhiều khu vực trên cả nước đang khóc ròng với giá ớt đột ngột giảm mạnh, chỉ ở mức 8.000 đồng/kg thì tại huyện Củ Chi, TP.HCM, vườn ớt rộng 3 ha của bà Nguyễn Thị Kim Xuân (52 tuổi, xã Trung Lập Thượng) lại luôn bán được giá ngất ngưỡng 60.000 đồng/kg. Mỗi ngày vườn ớt của người phụ nữ này cho thu hoạch 200 kg, tổng thu nhập mỗi tháng gần nửa tỷ đồng.

Bỏ thiết kế về làm nông dân

Nổi bật giữa các cánh đồng lúa bạt ngàn và những thửa ruộng trồng cỏ làm thức ăn cho bò dọc tuyến đường tỉnh lộ 2, huyện Củ Chi là vườn ớt của bà Xuân. Vườn ớt 3 ha được bao phủ bằng hệ thống nhà lưới, khác biệt hẳn so với các mảng xanh xung quanh.
Bà Nguyễn Thị Kim Xuân bên cạnh vườn ớt được trồng theo công nghệ sản xuất nông nghiệp tiên tiến của Israel.

Bên trong nhà lưới, hàng nghìn cây ớt cao đến nửa người lớn đang cho trái. Ớt bà Xuân trồng từng cây vào các túi nylon, đặt cách nhau vài cm và chạy dọc theo từng hàng, thẳng tắp.

Vừa coi sóc, tỉa cành cho vườn ớt, bà Xuân cho hay chỉ mới bắt đầu “khởi nghiệp” hơn một năm nay. Người phụ nữ này trước đó chưa từng có kinh nghiệm về nghề trồng trọt cũng như canh tác nông nghiệp từ trước.

"Tôi có hơn chục năm làm thiết kế và sản xuất hàng may mặc cung cấp cho các siêu thị trong thành phố trước khi quyết định lui về làm nông dân. Hai công việc này vốn không hề liên quan nhau", bà Xuân cười.

Nói về quyết định đột ngột, chủ vườn ớt cho biết một người chị ruột của bà đang sống ở Australia có 17 năm kinh nghiệm sản xuất nông nghiệp theo công nghệ tiên tiến của Israel. Nhờ công nghệ này mà nông sản cho năng suất, chất lượng vượt trội, đảm bảo an toàn sản xuất.

Khi nhìn thấy nông dân trong nước chủ yếu vẫn canh tác theo hình thức truyền thống mà chưa phát triển nhiều các mô hình tiên tiến, người chị đã khuyến khích bà Xuân mạnh dạn thay đổi.

Cây ớt được trong bầu giá thể và được cung cấp chất dinh dưỡng thông qua hệ thống nhỏ giọt. Ảnh: Phúc Minh.

Có được người đỡ đầu, bà Xuân thuê 3 ha đất trên địa bàn xã Trung Lập Thượng để trồng ớt và chính thức trở thành một nông dân công nghệ cao.

"Tôi may mắn được chị hướng dẫn ngay từ khi bắt đầu nên việc sản xuất cũng không gặp quá nhiều khó khăn. Các kỹ thuật, công nghệ và kinh nghiệm đều được chị chuyển giao. Tôi tiếp nhận và áp dụng cho phù hợp với điều kiện tài chính cũng như đất đai, khí hậu trong nước", nữ nông dân này chia sẻ.

Một người ở Australia, một người ở Việt Nam, do xa cách về địa lý nên hai chị em bà chủ yếu trao đổi thông tin trực tiếp với nhau trên mạng. Tuy chỉ mới bắt đầu trong một thời gian ngắn, đến nay bà Xuân đã rành rẽ, am hiểu về giống, kỹ thuật, cách chăm sóc theo mô hình nông nghiệp tiên tiến để cây ớt vừa cho năng suất tốt vừa đạt chất lượng cao.

Trồng ớt "không chạm đất"

Hiện bà Xuân đang tích cực chia sẻ lại kinh nghiệm sản xuất này cho những hộ nông dân khác trong vùng. Bà cho biết kể từ sau vụ ớt đầu tiên, nhiều nông dân trong và ngoài huyện Củ Chi đã đến tham quan, học hỏi về mô hình trồng ớt của gia đình bà.


Với giá bán 60.000 đồng/kg cho các siêu thị, vườn ớt rộng 3 ha giúp nông dân ở Củ Chi này thu nhập gần nửa tỷ mỗi tháng

Theo bà, điểm khác biệt của công nghệ sản xuất nông nghiệp tiên tiến từ Israel chính là việc cách ly hoàn toàn cây ra khỏi mặt đất. Để tiết kiệm chi phí đầu tư, bà dùng một lớp nylon trải lên mặt đất, sau đó đặt các bầu cây lên.

"Thay vì trồng trực tiếp, mỗi cây được sinh trưởng và phát triển trong một bầu giá thể độc lập. Bên trong mỗi bầu giá thể chỉ có xơ dừa và tro trấu, không có đất hay phân bón hữu cơ. Việc cách ly này nhằm không cho cây hút những tạp chất trong lòng đất như kim loại nặng, nhờ vậy cây ít bệnh tật hơn", bà vừa nói vừa chỉ vào những "bầu giá thể", nơi cây ớt được gửi vào.

Bà còn giới thiệu say sưa về hệ thống chứa dung dịch dinh dưỡng tại một góc vườn. Dung dịch này sẽ được dẫn đến từng gốc cây thông qua hệ thống tưới nhỏ giọt.

"Thay vì tưới nước, bón phân theo cách thông thường, hình thức này giúp chất dinh dưỡng được điều tiết chậm rãi, cân bằng, vừa đủ cho cây. Nhờ vậy, cây không bị dư độ đạm, phát triển đồng đều và cho trái quanh năm", bà Xuân giải thích nguyên nhân vườn ớt ra trái đều đặn, cho thu hoạch quanh năm của mình.

Ngoài ra để ngăn côn trùng, vườn được trang bị hệ thống nhà lưới. Nhà lưới giúp phân tán và chia đều hạt mưa cho từng cây ớt bên trong, để không bị úng cây hay trái. Sản xuất theo hình thức này nông dân cũng không sử dụng nhiều phân bón hóa học, thuốc trừ sâu nên nông sản làm ra sạch, an toàn cho sức khỏe con người.

Quá trình chăm sóc, hái trái và sơ chế được bà Xuân áp dụng kỹ lưỡng trước khi phân phối về siêu thị

Thu gần nửa tỷ mỗi tháng

Mỗi ngày vườn ớt 3 ha của bà Xuân đang cho hơn 200 kg trái. Giá các siêu thị thu mua là 60.000 đồng/kg. Như vậy, mỗi tháng thu nhập cũng gần nửa tỷ. Sau khi trừ hết chi phí, nhân công, vợ chồng bà còn lời hơn 100 triệu đồng.

"Tôi vừa là nông dân, vừa là chủ vườn và kiêm luôn nhiệm vụ giao hàng. Buổi sáng sau khi lăng xăng ở vườn, phụ mọi người hái ớt và sơ chế là vắt chân lên chạy đôn chạy đáo đi phân phối từ siêu thị này đến siêu thị khác. Vậy mà còn không đủ cung cấp", bà cười nói và nhanh tay phụ chồng chuyển ớt ra xe.

Đều đặn mỗi ngày từ vườn ớt này, nhân công sẽ tập trung hái trái chín và sơ chế tại chỗ. Sau đó, ớt được cho vào từng túi nhỏ theo trọng lượng khoảng 100 gr trước khi mang đến siêu thị.

Ông Võ Đức Huy, Chủ tịch Hội nông dân xã Trung Lập Thượng, huyện Củ Chi, cho biết đây là mô hình trồng ớt ứng dụng công nghệ sản xuất nông nghiệp tiên tiến từ Israel đầu tiên trên địa bàn.

“Với chi phí đầu tư ban đầu gần 3 tỷ đồng, trong đó tốn kém nhất là hệ thống và dung dịch tưới nhỏ giọt, mô hình trồng ớt của bà Xuân được đánh giá rất cao về năng suất, chất lượng cũng như hiệu quả kinh tế”, ông Huy nói.

Ông cũng thông tin thêm bà Xuân đã nhiều lần giới thiệu kỹ thuật trồng và chăm sóc cho bà con nông dân tại địa phương, để cùng nâng cao năng suất và chất lượng cây ớt. Nông dân nhiều tỉnh thuộc khu vực Nam Trung Bộ, đồng bằng Sông Cửu Long cũng đến tìm hiểu, học hỏi về mô hình này.

Tuy nhiên, ông Huy cho rằng do chi phí ban đầu của mô hình khá cao nên nhiều nông dân vẫn chưa mạnh dạn đầu tư.

Theo Zing

Vượt qua khủng hoảng 'con ruồi trong chai Number 1', lợi nhuận của tập đoàn Tân Hiệp Phát tăng 62% lên 1.580 tỷ đồng trong năm 2017.

Siêu lợi nhuận của Tân Hiệp Phát từ Trà xanh 0 độ, Dr. Thanh và nước tăng lực Number One

Thành tập từ năm 1994, Tập đoàn Nước giải khát Tân Hiệp Phát (THP) là một trong những doanh nghiệp hàng tiêu dùng nhanh lớn nhất Việt Nam. Hệ thống của Tân Hiệp Phát tập trung vào 3 dòng sản phẩm chính là nước uống tăng lực và các sản phẩm thương hiệu Number 1, trà xanh 0 độ và trà thảo mộc Dr.Thanh. 

Theo báo cáo của Euromonitor, Tân Hiệp Phát đang là đơn vị dẫn đầu thị trường trà đóng chai (Ready to drink Tea –RTD) tại Việt Nam với 9,2% thị phần trà xanh 0 độ và 1,7% thị phần trà Dr.Thanh. 

Trong bối cảnh thị trường nước giải khát không cồn bùng nổ những năm qua, Tân Hiệp Phát đã có những hoạt động mở rộng quy mô thông qua việc đầu tư vào nhà máy sản xuất mới tại Chu Lai. 

Hiện tại, tập đoàn này có 3 nhà máy sản xuất đó là Công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Tân Hiệp Phát (quản lý nhà máy lớn nhất ở Bình Dương); công ty TNHH Number One Hà Nam (nhà máy ở Hà Nam) và mới đi vào hoạt động từ năm 2017 là công ty TNHH Number One Chu Lai (nhà máy ở Chu Lai).

Việc xây dựng nhà máy mới đúng thời điểm Tân Hiệp Phát gặp khủng hoảng truyền thông “con ruồi trong chai Number 1” cuối năm 2015 khiến hoạt động kinh doanh của tập đoàn này bị ảnh hưởng. Chia sẻ trên truyền thông, ban lãnh đạo của tập đoàn cho biết Tân Hiệp Phát bị thiệt hại khoảng 2.000 tỷ đồng, doanh số bán hàng bị tác động đúng vào Tết nguyên đán – mùa bán hàng tốt nhất.

Kết quả, năm 2016, doanh thu của tập đoàn Tân Hiệp Phát chỉ khoảng 5.800 tỷ đồng. Đây là con số kém ấn tượng khi doanh thu của Tân Hiệp Phát từ năm 2014 đã trên 7.000  tỷ đồng.

Sang năm 2017, Tân Hiệp Phát cho biết mình đã cải tổ bộ máy hoạt động để tăng hiệu quả vận hành. Những hoạt động này dường như đã mang lại thay đổi tích cực lên kết quả kinh doanh của tập đoàn này. Doanh thu toàn tập đoàn Tân Hiệp Phát tăng 20% so với năm 2016, đạt xấp xỉ 7.000 tỷ đồng. Đặc biệt, lợi nhuận của tập đoàn tăng đến 62%, đạt 1.580 tỷ đồng.

Sau khủng hoảng, các nhà máy tại Bình Dương và Hà Nam đã hoạt động với công suất cao hơn. Nhà máy mới khánh thành tại Chu Lai vẫn chưa ghi nhận doanh thu và lỗ 3,7 tỷ đồng năm ngoái.

So với năm 2016, tốc độ tăng lợi nhuận của Tân Hiệp Phát nhanh hơn nhiều lần so với tốc độ tăng doanh thu. Điều này phần nào phản ánh khả năng sinh lời rất cao của ngành kinh doanh nước đóng chai. 

Kể cả trong tâm bão khủng hoảng, chỉ có doanh thu của Tân Hiệp Phát bị ảnh hưởng, còn tỷ suất lợi nhuận gộp biên của các nhà máy vẫn duy trì ở trên dưới 40%, tương đương với việc bán một chai nước 10 đồng công ty thì thu lãi gộp 4 đồng.

Nguồn thu lớn từ bán nước giải khát giúp Tân Hiệp Phát mở rộng tham vọng của mình thông qua những nhà máy mới. Tập đoàn đang xây dựng một nhà máy khác tại Hậu Giang. Mặc dù vậy, nguồn tiền dồi dào cũng khiến gia đình ‘Dr.Thanh’ vướng vào mối quan hệ phức tạp với Phạm Công Danh và đại án tại ngân hàng Xây dựng (VNCB).

Trở về lĩnh vực cốt lõi, Tân Hiệp Phát cho thấy mình làm tốt hơn hẳn. Kết quả kinh doanh của tập đoàn được cải thiện, bất chấp thị trường trà đóng chai đang bị thu hẹp. Giai đoạn từ năm 2012 – 2017, tăng trưởng bình quân của mặt hàng này đạt 14,7%. Thế nhưng tính riêng năm 2016 – 2017, nhu cầu đã chững lại thấy rõ khi tăng trưởng trà đóng chai trong năm chỉ đạt 2,8%.

Theo Euromonitor, thị trường nước giải khát đang bị ảnh hưởng bởi xu hướng ngày càng quan tâm tới sức khỏe của người tiêu dùng. Các nhãn hàng như Coca-Cola hay Pepsi phải tung ra các sản phẩm ít calo và giảm đường để phục vụ nhu cầu mới.

Bên cạnh đó, các loại thức uống thể thao cũng được đà tăng mạnh, nhờ vào số lượng người đi tập gym và luyện tập tại Việt Nam ngày một tăng.

Ở chiều ngược lại, những sản phẩm nhiều đường như trà đóng chai hay có nhiều caffein, không tốt cho sức khỏe như nước tăng lực dần bị hạn chế. Đây lại là những dòng sản phẩm chủ lực của Tân Hiệp Phát, với trà giải nhiệt Dr.Thanh, trà xanh 0 độ và nước tăng lực Number 1.

Trước sức ép của thị trường, những năm gần đây Tân Hiệp Phát cũng đã cho ra đời những dòng sản phẩm mới lành mạnh hơn thuộc thương hiệu Number 1 như nước ép trái cây Number 1 Juicie, sữa đậu nành Number 1 Soya, Sữa đậu xanh Number 1 Soya, nước tinh khiết Number 1, nước uống vận động Number 1 Active,... 
Trần Anh - TheLEADER

Lâu nay, nhắc đến cây dừa người ta thường nghĩ đến xứ sở Bến Tre. Thế nhưng, hiện nay ở TPHCM cũng có một số địa phương trồng dừa. Giống dừa nông dân TP trồng có dạng thấp lùn, nhưng lại cho thu nhập khá cao.


Đó là dừa xiêm đỏ (giống Malaysia), đang được nhiều nông dân ở xã Bình Lợi và xã Lê Minh Xuân (huyện Bình Chánh) trồng, với tổng diện tích khoảng 100ha.
Người tiên phong trong phong trào trồng dừa xiêm đỏ ở huyện Bình Chánh là ông Trương Văn Nhuận (còn gọi Sáu Tâm), hiện đang cư ngụ ở số B7/235 đường Trương Văn Đa thuộc ấp 2, xã Bình Lợi.
Gia đình ông Sáu Tâm có 4ha đất, trước kia trồng mía thường xuyên đối mặt với điệp khúc “được mùa, mất giá”.
Năm 2006, cả khu vực xã Bình Lợi bị nước lũ từ thượng nguồn tràn về, mía ngập úng chết hàng loạt cho không ai lấy, ông bỏ cây mía chuyển sang trồng cây tràm.
Bến Tre: Nông dân thu lãi cao từ giống dừa thấp
Ông Sáu Tâm chăm sóc đám dừa xiêm giống
Cây tràm từ lúc trồng đến lúc thu hoạch hơn 3 năm nhưng thương lái thu mua chỉ 70 - 80 triệu đồng/ha, tính ra còn chưa đủ vốn nhưng ông vẫn cứ bám víu với cây tràm vì chưa tìm được giống cây trồng nào thích hợp.
Trong nhiều lần đi làm công tác từ thiện ở tỉnh Bến Tre, được bạn bè giới thiệu giống dừa xiêm đỏ Malaysia có nhiều ưu thế như dễ trồng, trái sai, chất lượng trái tốt, được thị trường ưa chuộng, đặc biệt thân cây thấp dễ thu hoạch,  ông Sáu Tâm liền mua 50 cây giống đem về trồng thử nghiệm.
Vùng đất Bình Lợi nhiễm phèn mặn, rất thích hợp với cây dừa nên giống dừa xiêm đỏ phát triển vượt trội. Thấy có hiệu quả, số dừa thu hoạch được ông Sáu Tâm để lại làm giống, đồng thời thuê xe cơ giới đào mương, lên liếp 3ha đất để chuyên canh giống dừa xiêm đỏ.
Theo hướng dẫn của cán bộ khuyến nông huyện, ông trồng cây cách cây 6m, hàng cách hàng 6m, trung bình 1ha trồng khoảng 300 cây. Lợi thế của cây dừa xiêm đỏ là mau cho sản phẩm thu hoạch, khoảng 22 tháng sau khi trồng thì cây dừa ra bông và cho trái chiến, đến tháng thứ 28 thì trái ra đều, thu hoạch rộ.
Vườn dừa của ông Sáu Tâm hiện đã tăng lên 900 cây. Tính trung bình một cây dừa cho 10 trái, cứ 20 ngày thu hoạch một đợt được 9.000 trái, bán với giá 6.000 đồng/trái, ông thu được hơn 860 triệu đồng/năm.
Ngoài ra, mỗi năm ông còn bán 12.000 trái dừa giống với giá 28.000 đồng/trái, kiếm thêm hơn 330 triệu đồng. Tính chung, trừ các khoản chi phí, mỗi năm ông thu lãi từ cây dừa hơn 1 tỷ đồng.
Ông Sáu Tâm chia sẻ: “Giống dừa này thấp lùn, lúc mới có trái nằm sát mặt đất hoặc ngang đầu người, rất dễ thu hoạch. Hiện nay, sau 10 năm trồng, cây dừa trong vườn nhà tôi cao nhất chỉ hơn 2m, khi thu hoạch bắc ghế hoặc thang với lên là tới, không phải leo trèo gì cả.
Giống dừa xiêm đỏ cũng dễ bán, lúc cao điểm vào mùa nắng, thương lái ở các quận 7, 12, Gò Vấp đến tận vườn mua với giá 8.000 - 10.000 đồng/trái, hàng không đủ bán”.
Theo UBND xã Bình Lợi, hưởng ứng chương trình chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi, đến nay toàn xã có khoảng 30 hộ nông dân chuyển đổi đất trồng mía, trồng tràm sang trồng hơn 50ha dừa xiêm đỏ Malaysia. Cây dừa không chỉ góp phần chống sạt lở đất, cho bóng mát bảo vệ cảnh quan môi trường, mà còn giúp nhiều nông dân làm giàu trên mảnh đất vốn bạc màu, cằn cỗi của quê hương mình.
TRẦN CÔNG TẠO - SGGP
Powered by Blogger.